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技术中心采用先进检测技术可快速鉴定杏仁露真伪

浏览数:1780  时间:2018-03-26

来源:食品室
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    近日,中央电视台“3•15”晚会曝光了山东枣庄金顺源食品有限公司等7家食品生产企业生产的山寨承德杏仁露,特别指出在全国多地三、四线城市的小超市和农村市场普遍存在销售名为“承德杏仁露”等的植物蛋白饮料类假冒伪劣产品。我国食品行业生产的植物蛋白饮料类食品五花八门,无论是食品监管部门,还是普通消费者,仅从产品标签进行真伪鉴别,不但从技术上难以分辨产品真伪,而且从操作上费时费力、收效甚微。
    广东检验检疫技术中心采用国家食品药品监督管理总局发布的技术标准,建立了植物蛋白饮料中多种植物源性成分鉴别检测技术,并于2017年11月获得CNAS认可,可对核桃露(乳)、杏仁露、果仁露等复合植物蛋白饮料中标识含有的核桃成分、花生成分、杏仁成分、芝麻成分、榛子成分、大豆成分进行检测和鉴定,检测灵敏度达到0.1%,能为精准识别假冒伪劣植物蛋白饮料类食品、快速应对该类食品打假需求提供科学可靠的技术依据。
    杏仁露里有杏仁吗?杏仁含量是否达标?广东检验检疫技术中心仅需2个小时实验室检测即可告知准确答案。植物蛋白饮料的真伪鉴别,如有需要,欢迎垂询。

食品实验室联系方式 
联系人: 李敏(业务部)                                     刘津
电话: 020-38290484                                         020-38290352
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