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技术中心FAPAS食品过敏原检测能力验证再获满意评价

浏览数：5061  时间：2017-11-23

来源：食品室
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    11月3日技术中心食品实验室（以下简称食品室）接到FAPAS通知： 技术中心在2017年9月参加的年度FAPAS食品过敏原成分检测能力验证项目——燕麦基质食品中的麸质成分，再次获得“满意”评价。
    技术中心是我国食品过敏原管理方面GB和SN标准的主要起草单位，是国家质检总局进口食品风险监控计划中唯一的食品过敏原成分检测基准实验室，常年承担广东地区进出口预包装食品过敏原成分实验室检测和技术培训，多次面向食品行业开展全国性技术交流培训，长期为出口食品企业提供技术咨询。自2010年起，技术中心累计参加FAPAS食品过敏原成 分检测能力验证活动 8次，每次均取得“满意”评价，评价结果在国内第三方检测机构中成绩斐然。
    近年来，《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》、《GB/T 23779-2009 预包装食品中的致敏原成分》和《SN/T 4286-2015 出口预包装食品麸质致敏原成分风险控制及检验指南》等食品安全标准，随着食品过敏原安全风险及其控制管理日益受到重视。一些与我国贸易交往频繁的国家和地区，如欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、中国香港和台湾，均以法规标准形式，对预包装食品过敏原的强制标识、生产控制、检验监管和检测进行明确规定，将来还会有更多条款规定、更高技术要求出台。技术中心作为国内权威的食品过敏原成分检测实验室，未雨绸缪，提前做好各种技术储备，随时可提供符合国内外法规标准要求的检测技术服务，以满足食品行业的检测和技术咨询需求。

    如有需要，请联系以下业务人员。

    食品实验室联系方式
    联系人： 李敏（业务部） 刘津
    电话  ： 020-38290484 020-38290352
    邮箱  ： limin1@iqtc.cn
    ivfhonline@126.com

 

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